Ρόδι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Ρόδι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Γνωρίζατε ότι…

Ο Πλούτωνας χρησιμοποίησε σπόρους ροδιού για να ξεγελάσει την Περσεφόνη και να την πάρει μαζί του στον Κάτω Κόσμο;

Το ρόδι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδη, φυτικές ίνες και ενισχύει τη δράση ένζυμων, όπως η παραοξονάση, που περιορίζουν τις βλάβες που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία, βοηθούν στην πρόληψη της αρθρίτιδας και εμποδίζουν τη συσσώρευση κακής χοληστερόλης στις αρτηρίες;

Οι σπόροι μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη μέχρι τρεις μήνες αν αφού τους απλώσουμε σε μια λαδόκολλα, τους αφήσουμε ξεσκέπαστους στην κατάψυξη για δύο ώρες και τους τοποθετήσουμε σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα;