Μήλα

Μήλα

Γνωρίζατε ότι…

Τα μήλα βρέθηκαν για πρώτη φορά στον Καύκασο μεταξύ της Μαύρης και της Κασπίας Θάλασσας;

Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι τα καλλιέργησαν και η παλαιότερη συνταγή μήλων βρέθηκε σε ένα αρχαίο ρωμαϊκό βιβλίο για την παρασκευή ψιλοκομμένου χοιρινού με μήλα;

Το 25% του όγκου ενός μήλου είναι αέρας κι αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο επιπλέουν;

Αν και τα μήλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, οι επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες εμποδίζει την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, με αποτέλεσμα να έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη;

Γι’ αυτό τα μήλα συστήνονται σε όσους έχουν διαβήτη, σε σχέση με άλλα φρούτα, όπως οι μπανάνες;

Οι σπόροι περιέχουν κυάνιο, το οποίο είναι θανατηφόρο δηλητήριο, όμως θα πρέπει να τα μασήσετε και να καταναλώνετε περίπου 200 σπόρους (10 πυρήνες μήλων) για να σας δημιουργήσουν σοβαρό πρόβλημα;