Iπποφαές

Γνωρίζατε ότι…

Oι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποίησαν το ιπποφαές για να έχουν τα άλογα τους γυαλιστερό τρίχωμα, εξού και το όνομα;

Aποτελεί πλούσια πηγή σε ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα – που είναι “απαραίτητα” καθώς το σώμα μας δεν μπορεί να τα συνθέσει, επομένως πρέπει να τα προσλάβει μέσω των τροφών;

Ειδικά το έλαιο των σπόρων έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ω-3 που παρέχουν προστασία της καρδιάς, είναι ισχυρά αντιφλεγμονώδη και συμμετέχουν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, κάτι που σπανίζει στη μέση δυτική διατροφή;

Περιέχει επίσης ω-9 και ω-7 λιπαρά οξέα, με σπουδαίο ρόλο στη διαδικασία απώλειας βάρους;

Μας δίνουν 400 mg βιταμίνης C ανά 100 γρ., ενώ το πορτοκάλι μόλις 53 mg και επίσης σημαντική ποσότητα βιταμινών Α, Β1, Β2, Ε και Κ;