Γκρέιπφρουτ

Γνωρίζατε ότι…

Τo γκρέιπφρουτ είναι υβρίδιο, διασταύρωση της φράπας με το πορτοκάλι;

Πιστεύεται ότι δημιουργήθηκε κατά λάθος το 1700 στις Δυτικές Ινδίες;

Οι ΗΠΑ είναι σήμερα ο μεγαλύτερος παραγωγός και ειδικότερα η Φλόριντα;

Το γκρέιπφρουτ Ruby Red ανακαλύφθηκε τυχαία το 1929 στο Τέξας από καλλιεργητές εσπεριδοειδών;

Τα γκρέιπφρουτ μπορεί να είναι λευκά, ροζ ή κόκκινα;

Η γεύση μπορεί επίσης να ποικίλλει από γλυκιά έως ξινή ανάλογα με την ποικιλία, με τις λευκές και ροζ ποικιλίες να τείνουν να είναι πιο ξινές από τις κόκκινες;

Eνώ έχει χαμηλότερες θερμίδες σε σχέση με άλλα φρούτα, είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε φυτικές ίνες και σε περισσότερες από 15 βιταμίνες και μέταλλα, που παίζουν σημαντικό ρόλο για την καλή κατάσταση του ανοσοποιητικού μας συστήματος;

Επιπλέον, είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία βοηθούν στην προστασία της καρδιάς, ρυθμίζοντας την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης, και επίσης βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης ορισμένων χρόνιων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου και του καρκίνου;

Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ πριν από το γεύμα μπορεί να συμβάλλει στην απώλεια βάρους, καθώς οι φυτικές ίνες και το νερό που περιέχει δημιουργούν κορεσμό και μείωση της επιπλέον κατανάλωσης τροφής;

Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου ΙΙ;

Το γκρέιπφρουτ περιέχει θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που φαίνεται ότι βοηθούν στην προστασία της καρδιάς ρυθμίζοντας την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης και επίσης μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης ορισμένων χρόνιων παθήσεων, όπως ο καρκίνος;

Το κιτρικό οξύ του γκρέιπφρουτ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σχηματισμού λίθων οξαλικού ασβέστιίου στα νεφρά;

Το γκρέιπφρουτ δεν είναι για όλους, επειδή περιέχει ουσίες που αναστέλλουν το κυτόχρωμα P450, ένα ένζυμο που χρησιμοποιείτα στο μεταβολισμό ορισμένων φαρμάκων;

Εάν τρώμε γκρέιπφρουτ ενώ παίρνουμε αυτά τα φάρμακα, το σώμα μας μπορεί να μην είναι σε θέση να τα διασπάσει, γεγονός που θα μπορούσε να προκαλέσει υπερβολική δόση και άλλες δυσμενείς επιπτώσεις;

Τα φάρμακα που είναι πιο πιθανό να αλληλεπιδράσουν με το γκρέιπφρουτ είναι ανοσοκατασταλτικά, βενζοδιαζεπίνες, oι περισσότεροι αναστολείς διαύλων ασβεστίου, ιντιναβίρη, καρβαμαζεπίνη και κάποιες στατίνες;

Εάν παίρνουμε κάποιο από αυτά τα φάρμακα, συμβουλευόμαστε το γιατρό μας πριν προσθέσουμε γκρέιπφρουτ στη διατροφή μας;